حسام أبو النّصر : فؤاد نقّارة، وصيّاد وصنارة.

حسام أبو النّصر

فؤاد نقّارة، وصيّاد وصنارة

رغم ظروف الحرب على غزة وهي الأولوية الآن فيما نكتب إلا أن الصديق فؤاد نقّارة كان يستحقّ منّا قراءة كتابه الممتع الجميل بسرده، بعنوان “صيّاد .. سمكة وصنّارة” الصادر عن نادي حيفا الثقافيّ، والشامل للنشر، في 190 صفحة بورقه الثقيل المصقول، تحت وصف المذكرات، يخلط فيها بين تجاربه واهتماماته، خاصة انه ذكّرني في كتابه هذا ببحر غزة والصياديين والقوارب، ومغازلة الصنارة، فيسرد رحلته الطويلة مع الصيد، كحالة عشق فريدة بينه وبين البحر، وحب الصيد.

 وجدت فيها قصصا مختلفة، بل حكمة يومية انسانية ورسائل بحر تتجلى في العطاء والصداقة والكرم والسعي، تحدث فؤاد عن مواقف كثيرة حدثت معه ومع أصدقائه في رحلة الصيد، والاهم انه اخذنا في رحلة معرفية بحرية تعرفنا بأنواع السمك من اللوقز، الجربيدن بل حتى يعرفنا بطعم سمك الصبدين (ص 18)، ولكن لم تخلُ هذه الرحلة الطويلة الممتعة من مغامرات وخطر ومواجهة الامواج وايضا مواجهة دوار البحر.

تجتمع في الكتاب بعض الدعابات التي امتعتني وجعلتني اكتشف ان فؤاد لديه حس الكتابة الساخرة، منها مثلاً حين تحدّث أن الكنيسة الكاثوليكية التي تهتم بشؤون البر ، بينما الكنيسة الارثوذكسية تهتم بشؤون البحر، مما جعل أحد السائلين يصدقه فذهب مسرعاً للكنيسة الارثوذكسية، داعياً من الله ان يرزقه رزق البحر.

كما حذر من بعض المخاطر، مثلاً .. يحذرنا الصياد الماهر من السمكة السامة (ص 33) ويعرفنا على السمكة ابو نوح التي يطلق عليها ممرضة البحر، حيث تقوم بمهمة تنظيف الأسماك المريضة من العوالق (ص 34)، كما جعلنا نكتشف سمكة الدنيس والاجاج والانتياس والاراس وغيرها، وهنا اخذنا في جولة تعريفية غنية وثرية بالأسماك، فيذكر: سمكة الاربة وحش البحر الابيض المتوسط (شرسة) التي تُصطاد فقط بالبارودة، وسمكة الارفيدا (راقصة البحر المتوسط)، وسمكة الارق أو الوقوق نجمة البحر المتوسط، والاشوبي ملك المأكولات البحرية الصغيرة، وأم واسطة جوهرة البحر ذات الخصائص الفريدة (تعيش في صخور الوعرة)، وببغاء البحر لوحة فنية حية ذات خصائص فريدة، وبحلق جوهرة البحر ذات المذاق الفريد، ويظهر أن فؤاد اطلق عبارات وأسماء توضيحية على كل سمكة كان يذكرها، وسمكة البراء البراق جوهرة البحر المتألقة بنكهة مميزة وأصبح نادراً للوجود، والبروقلي السمكة الصغيرة ذات شوكة قاتلة تهدد راحة السباحين ذات الشوك القاتل،

كما أوضح الكاتب ان اسم نصر الله ليس دقيقاً، وبلاميدا جوهرة البحار ومحاربة التيارات، وبلمود/بركودا وحش البحار ذو نظرة الحادة (سمكة مفترسة)، البوري سمكة متعددة الاستخدامات ذات مذاق لذيذ، ولها العديد من الانواع، الذهبان، البوري المكحل، اللبد ابوقرعة، الكبان، الشميلان، السمومن، الطوبارة، الترلس سمكة شرسة قوية المذاق، والترافون سمكة شرسة أيضاً، وحبطرش سمكة لذيذة نادرة الوجود، والحداد سمكة سرغوسية مميزة بخطوطها البنية يوجد قليل منها في حيفا، والحفش سمكة قوية ذات مذاق لذيذ، الحنكليز سمكة غامضة ذات اسنان حادة سامة، دجاجة البحر سمكة استثنائية بقدرات فريدة، جربيدن جوهرة البحر بجمالها وطعمها، حمل البحار سمكة الزبيدي الفضية، خنزير البحر، وقد اصطاد فؤاد أكبر خنزير بحري في حياته في خليج حيفا وتحدث عن تجربته في ذلك، ودقور وهو وحش صغير في قاع البحر، وساطور البحر صائد الظلام، والسردين جوهرة البحر الفضية، والسرغوس فارس بحري شجاع يزين شواطئنا ويثري موائدنا، وله ثلاث أنواع، نوع له خطوط طويلة، والنوع الثاني له خطان طويلان مع الرأس والذنب، والثالث له بروز في الفم، والاسقمري أو الماكريل، فارس بحري ماهر يغيب عن شواطىء حيفا، وسلطان ابراهيم ملك السمك بلا منازع، وسمكة السلفوح سمكة قوية مسالمة، سمكة الشبح جوهرة قاع الخليج العربي والبحر المتوسطـ، سمك الشري سمكة قوية من اعماق التاريخ (الكوريل، هرينغا، شربيلا، عصيفر، وهو من الأسماك القديمة التي كان في البحار منذ ملايين السنين، ولا تزال صخور العصر الجيولوجي للزمن الثاني، تحتوي على غيات متحجرة من هذا النوع، وسمكة صلبة تحفة بحرية ذات خطوط ذهبية، عروسة البحر جوهرة صغيرة بألوان ساحرة، عطعوط أو عريان البحر صياد رشيق بالوان فضية، سمكة عقرب البحر مخلوق غامض في ثوب صخري موجودة في عكا وحيفا، وغبس سمكة صغيرة ذات طعم لذيذ، فريدن جوهرة البحر المتلألئة جملاً، وسمكة أروس درة أخرى من عائلته، فيما يعد القرش ملك البحار وحش ضخم يتصدر هرم التغذية، وأشهرها القرش الأبيض، قرش النمر، قرش الثور، قرش المطرقة، القرش الرملي. أما سمكة القملة رفيقة غريبة للعمالقة البحرية، وقنفذ البحر ابو نفخة سمكة صغيرة بقدرة هائلة، ومرمور جوهرة بحرية مهددة بالانقراض، ومسقار عملاق بحري بزين موائدنا بطعمه اللذيذ، سمكة معكرونة كنز بحري في عكا وحيفا، ومنورن جوهرة بحرية طعمه لذيذ، وسمكة موسى ابداع طبيعي في قاع البحر.

ورغم أنني لا أجب تناول السمك منذ الطفولة، الا انه حدثت لي حادثة جعلني فؤاد اتذكرها، فبينما كنت في الجزائر، توفى والدي عام 1998، أخذني الصديقان غسان ومروان رباح لصيد السمك في بحر زرالدة، نزلوا بالبحر وألقوا بأشباكهم أول مرة، فلم يصطادا شيئاً وعادو الكرّة مرة اخرى دون جدوى، فقلت لهم لا فائدة من هذا العبث، فطلبا مني فرصة اخيرة ثم نرحل، فقلت مستهزئاً تفضلا، وما ان ألقيا بالشباك، حتى كادت شبكة الصيد أن تنفجر لكثرة السمك الوفير فيها، لدرجة ان الشاطىء وصيادي البحر تجمهروا لرؤية هذا المنظر النادر من الصيد، وحتى حقيبة السيارة الخلفية لم تتسع لحجم السمك الذي تم اصطياده، نتيجة لذلك، أكلت السمك لمدة تزيد عن اسبوعين بين شوي وقلي وفرن، وغير ذلك، وبالفعل استطعمت لأول مرة بأكل السمك، مما دفعني لتغيير موقفي من اكل السمك، فيما أطيب سمك اكلته كان على شاطىء حلق الوادي في تونس، مع صديقي أحمد منتصر ابو النصر عام 2013، وأيضاً في ساحل لارنكا في قبرص عام 2016.

لذلك، فرحلة فؤاد اخذتني الى كل تلك الذكريات، واهمها ذكريات السمك في غزة، حيث يعرف عن الغزاويون مهارة طهيه خاصة بالفلفل الحار، وزبادي الجمبري الشهيرة، والصيادية الغزاوية، وغيرها من الماكولات التي تاخذنا بحنين إلى غزة الحبيبة الجريحة المكلومة.

فيما وضح فؤاد غياب مقلق للأسماك على شواطىء حيفا وعكا وحدد أسباب وظواهر متعددة لذلك، منها التلوث البيئي والصرف الصحي غير المعالج والصيد الجائر والتغير المناخي وتدمير موائل الأسماك، ثم وضع الحلول لذلك، منها تنظيم الصيد ومعالجة التلوث البيئي واتخاذ تدابير لحماية الموائل.

فيما ذكر احياء بحرية اخرى منها توتياء البحر الشائك، ويسمى قنفذ البحر وذكر الترسي، وهي سلحفاة بحرية فريدة من أنواعها السلاحف البحرية اكلة للحوم واخرى آكلة للعشب والسلاحف الخضراء ،ويقال أن بعضها تعالج من أمراض لدى الانسان .

كما ذكر نجمة البحر وهو مخلوق بحري فريد من نوعه وله عدة مميزات، منها امتلاك معدتين وعدم وجود دورة دموية وامتلاك اذرع متعددة ووجود زغابات دقيقة على اذرعها وجسم سفلي، وتتغذى على البكتيريا والاصداف وتستخدم نجمة البحر في المجال الطبي وعلاج الروماتيزم، وأيضاً تستخدم في الأبحاث العلمية، وأيضاً هناك فرس البحر وهي جوهرة البحار، وهو مخلوف فريد بجماله ولديه القدرة على التخفي والتلون، أما الرخويات فذكر منها قنديل البحر، وصبيدن وسحر الكالماري والاخطبوط.

اما القشريات فتحدث عن جراد البحر والكركند والقريدس الجمبري، ومن السرطانيات البحرية السلطعون الصخري، والسلطعون الأحمر والسلطعون النهري والسلطعون الرملي، والسلطعون الناسك، والسلطعون الخجول والسلطعون البرنقيل، وسلطعون العنكبوت.

أما الأصداف البحرية تنوعت بين الحجرية وذات الفلقة الواحدة وذات الفلقتين وصدفة القوقعة.

وقد اخذنا نقارة إلى رحلة جمع الطوابع البريدية البحرية، التي تحمل صور أسماك وكان له شغف منذ طفولته في جمعها، والتي رآى فيها مرآة تعكس جمال البحر وسحره، وارفق نماذج لهذه الطوابع البحرية شملت كل من مصر، وليبيا، ولبنان، ورأس الخيمة، وعمان، وقطر، وسوريا، ودبي، وجيبوتي، وأم القوين، واليمن، والاردن، والكويت، والفجيرة، والشارقة، والامارات العربية المتحدة، وهو ما رأيته خلال زيارتي لمتاحف قطر خاصة في كتارا.

ان هذا الكتاب رحلة سندبادية بحرية، وهو ثري بالمعلومات حول عالم البحار الذي نجهل الكثير عنه، وفعلاً استمتعت في التجول معه وبين أوراقه التي تحمل الصور لكل أنواع الاسماك المذكورة، تعرفت على كثير منها كنت اجهله.

اقد تحدث فؤاد عن البحر بلغته، ورأينا البحر بعينيه اللامعتين، فزرقة السماء انعكست على البحر، وزرقة البحر انعكست في عيني فؤاد، لأطلق عليه لقب فؤاد صنارة.